冷凍してみる楽しみ

最近、色んなものを冷凍してみることにはまっています。

ちょうど、夏の暑いときに、アイスばかり食べるのは体重の増加が気になるし、熱いものは食べる気がしないというとき、冷凍しているものをそのまま食べれると良いのになと思ったのがきっかけです。

ネットを調べてみると、色んな食材が冷凍できることがわかりました。

野菜や果物、デザートまで冷凍できるために、たくさん買ったけど食べきれないと言うときには、冷凍することで賞味期限を気にする必要がなくなります。

最近は、安くなっていたブドウを買ってきたので冷凍して、アイスを食べているような感覚でおやつとして食べています。

その他、バームクーヘンや、シュークリームなども冷凍すると普段食べているものも、なんだか購入に感じる味になったりします。

また、最近、やってみて美味しかったのが、梅干しの冷凍です。

はじめは、できるのだろうかと不安だったのですが、梅干しは冷凍しても完璧には固まらないために、蜂蜜梅干しなんかは、冷凍しておくと、食べるときにはシャリシャリとシャーベットのようで、和風のスイーツを食べているような気持ちになります。

工夫次第で、色んな楽しみ方ができるため、これからも色んなものを冷凍してみたいと思います。